2026年4月4日（土）～30日（木）
鹿児島県／阿久根市／参加8店舗
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阿久根市内で水揚げされる新鮮な「うに」と旬の食材を使用した料理を参加店舗で提供します。
＊土日祝日は混雑しますので、ご予約をおススメします。
＝参加店舗 8店舗＝
・市場食堂ぶえんかん
・漁師がやってるお店 ドライブイン潮騒
・鮨屋 太郎寿司
・みなとれすとらん らぼんじょるね
・焼肉ひこさん
・日本料理まつき
・道の駅「阿久根」
・らんまん～爛漫～
阿久根のムラサキウニ･･･
ムラサキウニは、東シナ海の豊かな磯で実る海藻を食べて育ちます。3月から5月にかけて旬を迎え、身は小ぶりですが深い味わいと甘味があります。
うに丼に使用する生うには、よく見受けられる形を整えた板付けのうにより、トロッとしているのが特徴です。
阿久根のうにのそのままの味をご堪能ください。
問合せ先：下記Webサイトから、各店舗へお問合せください。
（イベントについて）阿久根市観光案内所 TEL 0996-72-3646（9：00～17：00）
阿久根市商工観光課 TEL 0996-73-1114（平日）
詳細は・・阿久根市観光サイトへ
参加店舗は・・チラシデータ裏面（阿久根市観光サイト）へ
地図（市場食堂ぶえんかん）
