黒と赤の和牛街道スタンプラリー2024

「黒と赤の和牛街道」とは･･･
和牛とは、日本で長い時間をかけて品種改良されてきた、 黒毛和種（くろげわしゅ）・褐毛和種（あかげわしゅ）・ 無角和種（むかくわしゅ）・日本短角種（にほんたんかくしゅ）の4品種です。
大分県竹田市と豊後大野市は、大分県内で最も黒毛和種の頭数が多い地域。
また、熊本県阿蘇市は熊本県内で、最も褐毛和種が多い地域です。
広大な自然のなかで和牛料理を堪能できる、これらの地域を「黒と赤の和牛街道」としました。