2026年1月24日（土）～3月15日（日）
長崎県／平戸市／参画飲食店や宿泊施設
今年度で30回目を迎える食のイベントです。
開催期間中、平戸市内の参画施設で「平戸産ひらめ」の特別メニューや宿泊プランが登場し、ひらめの料理を楽しむことができます。
この時期のヒラメは寒ビラメとよばれ、産卵前で脂がのった、一番おいしい季節を迎えます。
獲れたてのひらめは上品な甘みと弾力が特徴です。
参画施設では定番のひらめの刺身や寿司以外にも、ひらめ茶漬け、ひらめしゃぶしゃぶ、ひらめピザ、ひらめ炙り、ひらめフライなど各施設が工夫を凝らした料理を提供します。
今年は、飲食店19軒と宿泊施設9軒の、併せて平戸市内28軒が参画する予定です。
問合せ先：平戸観光協会 TEL 0950-23-8600
